土曜日の世界音楽紀行の時、ナビゲーターの太郎さんの奥様百合子さんに頂いた柚子

お家のお庭になったものをこんなに頂きました。

私も庭に柚子の木があるようなお家に住みたい…

柚子ジャム作ると良いよ！と教えてもらったので本日せっせと

煮詰めて…

柚子四個

りんご一個

生姜ひとかけ

お砂糖 たっくさん

入ってます。

柚子二つ分は皮を形残して、残りの一個と種を取った中身はミキサーにかけました。

パンにたっぷりバターとジャムを塗って

うまーーーーっ！！

と叫びました。

皆さま、柚子ジャムおススメです。

駒崎万集